炒菜 西餐 简餐 小厨首页
 
帐号:
密码:
记住我 |找回密码
  更多>>>
 
新闻动态
婆婆丁的营养成份对肝有益
不要经常闻浓烈香味,因为它有
侧着睡觉带来的联想
研究发现吵闹的音乐竟然能激发
喝酒人注意了,下面的菜不宜作
常吃4大红色食物 增强免疫力
换季多吃韭菜少吃黄瓜
怕冷应该怎么吃 6款食疗方调
  更多>>>
 
 
 
T骨牛排
价格:58.00元
 美食介绍:

T骨牛排  T-bone steak

  T骨牛排(T-bone steak)一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克。

  
    其加工方法是:首先用刀剔除脊肉表层的筋膜及多余的脂肪,然后按规定的厚度和重量切开外脊肉和里脊肉,最后用锯将脊骨锯断成厚片状即可。

   T骨牛排(T-bonesteak)是牛背上的脊骨肉. 牛排排部位的不同分好多种.做法跟其他牛排一样,也可以要半熟的. T骨牛排因为骨头点的份量很多,所以一般如果看到菜单上标着450克或500克,不要害怕,因为去掉骨头后,肉的重量就跟其他牛排的普通份是差不多的.

 舌尖点评:
 我要点评:
 慢慢的品味
 细细的回味
 用您的舌尖来点评一下
 您没有登录或不是会员,请登录或注册
设置首页 - 关于我们 - 客服中心 - 联系方式 - 保护隐私权
本网站所刊登的各种新闻、信息和各种专题专栏资料,均为梧桐深处版权所有,未经协议授权,禁止下载使用。
Copyright © 2012-2013 www.wutongshenchu.com All Rights Reserved.   制作单位:梧桐深处
电话:(025)51861377   传真:(025)83361234
( 浏览本网主页,建议分辨率为1024*768 IE6.0以上版本 )